結農実WORKSが生産する高萩市上君田地区でもようやくズッキーニが収穫できるようになりました。
今年は約100株くらいの作付けです。
朝は花がきれいに咲き、ハチやハナアブが受粉をお手伝いしてくれます。
ズッキーニはシンプルにオリーブオイルと塩コショウで炒めて食べるのがおすすめです。
食べる工芸【高萩ほおずき】
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