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【オーガニック高萩ほおずき】

2021/7/23  

高萩ほおずき(ゴールデンベリー)が成長してきました。萼が膨らみ始め、実が大きくなり始めています。 この時期からは、日に日に大きく成長していきます。 有機JAS認証取得のオーガニック高萩ほおずきは、今年 ...

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【インゲン】

2021/7/18  

夏が旬の有機インゲンが取れてきました。今年はインゲンとモロッコインゲンの二種類を作っています。 結農実WORKSでは毎年作る作物の一つです。 インゲンはカリウムやβカロテンが豊富に含まれています。 カ ...

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【カボチャ】

2021/7/6  

夏野菜が成長してきました。 昼夜の寒暖差がある山間部なので市街地よりも1カ月ほど収穫時期が遅くなります。 カボチャも順調に成長してきました。 今年は3品種、100株程の作付けです。 結農実WORKSで ...

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【高萩ほおずき圃場】

2021/7/4  

7月に入り、ようやく梅雨らしい天気になってきました。 高萩ほおずきの圃場でも気温の上昇と雨の恵みで、野菜がぐんぐん成長してきました。 ここの圃場は200本くらいの作付けですが、今年は全部で3品種200 ...

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【オーガニック高萩ほおずき】

2021/6/27  

オーガニック高萩ほおずきの実が付き始めました。   第一果房から主枝が2つに分岐しています。この後さらに2つに分岐し、合計4本の主枝になります。   オーガニック高萩ほおずきの収穫は、8月中旬からにな ...

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【花豆】

2021/6/24  

オーガニック花豆の現在の様子です。 花が咲き始めました。冷涼な気候を好む花豆はきれいな赤い花を付けます。   暑いと花が咲いても実がつかない花豆ですが、高萩市君田地区の冷涼な気候が高原作物を豊かに育て ...

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【在来種・大荷田きゅうり】

2021/6/22  

高萩市君田地区に100年以上種をつないでいる在来種のきゅうりがあります。 地域の方が自家用で育ててきたきゅうりですが、種を継ぐ人がもういないためなくなりかけていました。 3年前にこの種を引き継ぎ、育て ...

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【ズッキーニ収穫開始】

2021/6/20  

結農実WORKSが生産する高萩市上君田地区でもようやくズッキーニが収穫できるようになりました。 今年は約100株くらいの作付けです。 朝は花がきれいに咲き、ハチやハナアブが受粉をお手伝いしてくれます。 ...

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【菓子ギフト販売】

2021/6/17  

結農実WORKSが有機JASを取得した圃場で栽培するオーガニック食用ほおずきの加工品スペシャルギフトBOXです。 ・甜菜糖を使用したシンプルなジャム ・オリジナルのほおずきバター ・添加物一切不使用の ...

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【ペアーベリー】

2021/6/16  

結農実WORKSでは今年、4種類の食用ほおずきを栽培しています。 その中の1つ、ペアーベリーをご紹介します。 草丈は50cmくらいで、7月中旬位からの収穫になります。粒は小さめで、甘みが強いのが特徴で ...

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