記事一覧

ドラム缶と余ったもので、残渣用焼却炉を作りました。グラインダーで蓋部分と煙突用の穴、灰かき出し部分をカット。 蓋は開閉できるようにネットを参考にしながら、取っ手をボルト止め、蝶番をリベッターで止めまし ...

高萩市にあります、石窯パンとお食事のお店「アトリエ小麦」さんで数量限定、高萩ほおずきのシュトーレンを作っていただきました。   数に限りがございますのでお早めに。 ご予約はアトリエ小麦さんの ...

ネットショップ作成サービス「BASE」の公式noteで結農実WORKSを紹介していただきました。 詳しい記事はこちらから　⇒　⇒　BASE公式note   高萩ほおずきジャム・バターのギフト ...

11月30日　たつご味噌祭りに出店いたします。高萩ほおずきのジャム・バター、季節限定キウイバターなどをお持ちいたします。 詳しくはこちらから　⇒　たつご味噌祭りイベントページ

来年度の作付け用育苗ハウスを家の前に建てました。解体してきたビニールハウスの材料を元に、少しサイズを変更して建てました。 このハウスで「高萩ほおずき」の苗が約3000本入る予定です。

超激辛ハバネロができました。 辛いものが得意な方は挑戦してみてください。危険な辛さです。 アトリエ小麦さんで販売中です。

今年も寒い季節がやってまいりました。わずかですが、イオン高萩店では生の「高萩ほおずき」を取り扱いいただいております。台風19号の影響を受けずに済んだ畑で収穫しております。 霜にあたると枯れてしまうほお ...

期間限定古民家レストラン「高萩茶寮」で結農実WORKSオリジナル高萩ほおずき加工品の物販を開始しました。 希少な食材を豊富に使った料理と共に、「高萩ほおずき」を使った結農実WORKSオリジナルの加工品 ...

10/20の茨城新聞に結農実WORKS「高萩ほおずき」を掲載していただきました。 台風19号でかなりのダメージはありますが、また一歩一歩前進していきます。  

台風19号によって流された畑の片付け作業に、長山さん夫婦がお手伝いに来てくれました。いつも気にかけてくれる、そんな優しいご夫婦です。 作業後は長山さん自作のパテ・ド・カンパーニュをバインミーにしたオリ ...