高萩ほおずき

結農実WORKSが栽培する、高萩ほおずき(ゴールデンベリー)を熟した状態で冷凍した「冷凍高萩ほおずき」を使用したスムージーが登場しました。 作ってくださったのは、茨城県日立市　JR大みか駅の前にある自 ...

高萩ほおずき圃場の様子です。 収穫まで1カ月を切りました。実が大きくなってきましたが、顎はまだ緑色です。ここから背丈もどんどん伸び、顎は茶褐色に変わってきます。 結農実WORKSが作る食べる工芸「高萩 ...

茨城県北に位置する6市町のアーティストやクリエイターの情報サイト「茨城県北クリエイティブプロジェクト」に結農実WORKSの高萩ほおずきを記事にしていただきました。 記事詳細ページ　：　食べる工芸「高萩 ...